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  吃碧根果有哪些好处?教你几种碧根果的挑选方法营养更高!

  碧根果相信我们大家都吃过,它被誉为“长寿果”,不仅美味,营养价值也很高,对人体有很大的好处,下面给大家介绍几种碧根果的吃法!

 

  【碧根果的挑选方法】

  1、看果壳

  挑选碧根果要看碧根果是不是饱满,还有碧根果的颜色是不是均匀,整个碧根果的壳是否很薄,壳薄的好。

  2、看颜色

  颜色以黄白色为最佳,暗黄为次,褐黄更次。

  3、看大小

  碧根果有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆,大的要贵一些,但不一定大的就好,看个人的喜好,小的口味还更加细腻一些。

  4、尝口感

  味甜而香为宜,籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质,不能食用。
 

 

  【吃碧根果的好处】

  1.健脑益智

  碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食碧根果有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用,碧根果仁外形类似人脑部形状,有“以形补形”的补脑作用。

  2.美容

  能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃,碧根果还能抗衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退,碧根果仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质。

  3.消炎杀菌

  碧根果仁榨油外用,具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用,可用于治疗皮炎、湿疹,有良好的疗效。
 

 

  【碧根果的搭配吃法】

  1、碧根果+牛奶

  由于碧根果中含有的脂肪比较多,而且是性温的食物,所以吃完碧根果之后,咽喉会觉得干,这时候可以搭配牛奶润嗓子。

  而且碧根果具有壳薄仁厚、香酥可口、营养丰富,牛奶对预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的作用非常明显,两者搭配具有良好的功效,能够为人体提供充足的营养。

  2、碧根果+核桃

  碧根果与核桃的成分而差不多,所以一起食用是没有问题的,而且碧根果与核桃一起吃的话,热量会比较高,所以具有很好的恢复能量的作用,有助于为人体提供充足的营养。

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